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幸运pk10链接 _ 这样炒出来的菜含铁更高

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  【选对菜】轻幸运pk10链接 度的贫血可有益于够多吃点高铁幸运pk10链接 食物来补充。动物食物中,如动物肝脏、猪血、鸭血、肉类、鱼类等,是血红素铁的重要来源,机体的利用度高;而蔬菜、粮食中,深绿色蔬菜、黑木耳、黑米等经过胃酸分解,可有益于够被还原亚铁离子,被机体吸收。

  【选对锅】从古代开始幸运pk10链接 英语 英文英文,国人就喜欢用铁锅烧菜。铁锅炒菜,觉得补铁的作用很小,但烧菜时,铁锅肯能肯能氧化或与蔬菜的个别成下位于反应,产生了多量的离子铁。

  【来点酸爽】用铁锅烧菜时,做点带酸味的食物,有益于铁质溶出食物里。有实验证实,铁锅炒菜时放点番茄酱、食醋等,食物的含铁量增加。

  【选对烹饪土最好的办法】觉得蔬菜的铁质要经过分解有益于被吸收,吸收率不如动物食物,但肯能中含 充裕的胡萝卜素C,可提高人体对无机铁的吸收与利用。